Marshmallow man

Hola, esta semana os enseñare como hacer un delicioso y bonito postre para la navidad.

Ingredientes: 4 tazas de tu leche con chocolate favorita

1. 1/4 de frijol de vainilla, raspado (o 2 cucharaditas de extracto de vainilla)
2. 6 onzas de chocolate negro (60%)
3. 1 litro de crema batida
4. sabor a menta
5. malvaviscos grandes
6. Palitos de pretzel
7. maíz dulce
8. selecciones de diente
9. tubo de chocolate glaseado

Marshmallow Man:

Conecte 3 malvaviscos con palillos de dientes agregue el maíz dulce para la nariz y los palitos de pretzel para las piernas y los brazos como se ve en la imagen, decore los ojos y los botones con un tubo de chocolate con una punta estrecha. La guinda también viene en pequeños tubos en muchos colores en caso de que quieras agregar un toque extra.

Crema batida:

Tome una pinta de crema batida y látigo en un tazón frío, agregue azúcar en polvo a gusto, azote hasta que comiencen a formarse suaves picos. En ese momento puede agregar 4 gotas de sabor a menta, que es muy bueno con el chocolate caliente. Y si realmente quiere divertirse, agregue 3 gotas de colorante rojo para un color rosa suave. Continúe azotando hasta que la crema batida muestre picos rígidos.

Instrucciones:

1. A una cacerola mediana, colocada a fuego lento, vierta la leche y el caviar de frijoles de vainilla y el frijol. 
2. Caliente hasta que hierva a fuego lento y retire la olla del fuego y deje reposar de 10 a 15 minutos. Retire el frijol vainilla y deseche.
3. Cree una caldera doble, colocando un recipiente de acero inoxidable o de vidrio sobre una olla llena de agua hirviendo.
4. Agregue el chocolate al tazón y caliente hasta que el chocolate se derrita.
5. Coloque la leche empapada a fuego medio bajo y vierta el chocolate derretido; batir hasta que esté completamente incorporado y la mezcla esté caliente. 
6. Divida entre las tazas y la parte superior con el hombre de malvavisco casero e incluso un poco de crema batida!